基于职业技能大赛的高职院校酒店管理类专业人才培养策略

职业技能大赛是呈现高职院校教育教学水平,展示学生职业技能的重要平台。参加职业技能大赛,能起到重塑认知、提高认识、锤炼技能、促进综合素质提升等多方面作用。本文以职业技能大赛对高职酒店管理专业学生职业能力培养的促进作用为切入点,提出高职酒店管理专业教学的几点建议。