从奶味钙片中检出金黄色葡萄球菌的报告

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摘要钙片是含葡萄糖碳酸钙、蔗糖等原料精制而成的补钙食品,是适应儿童、孕妇和老人补钙的理想保健食品,但有些儿童服用后产生了一些不良反应.我们收集了食用同一批号产品而产生不良反应剩余的部分钙片共21份,另一批号产品一人份作对照(因同批没用过的无样品),经过增菌、分离培养、鉴定,结果检出金黄色葡萄球菌,报告如下.

作者孔军

机构地区山东省淄博市卫生防疫站

出处《职业卫生与应急救援》 2003年第4期189-189,共1页 Occupational Health and Emergency Rescue

关键词钙片金黄色葡萄球菌食品污染保健食品

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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职业卫生与应急救援

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