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膳食纤维未必都对身体有益

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摘要 近日美国的一项研究报告指出,在加工食品中添加高度精炼的膳食纤维,可能会对人类健康产生负面影响,如促发肝癌等。之前有很多研究表明,富含膳食纤维的天然食物对人体健康有益,而很多注重健康的消费者也意识到自己的饮食中缺乏膳食纤维.
作者 李端 壹图(图)
机构地区 不详
出处 《中老年保健》 2019年第1期5-5,共1页
关键词 纤维 负面影响 有益 膳食 加工 食品
分类号 R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中老年保健
2019年 第1期

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