“四抓四提”促食品生产加工小作坊高质量发展

食品生产加工小作坊投入小、见效快、经营方式灵活,在食品经营者中被普遍采用。广泛分布在城市大街小巷的食品生产加工小作坊,在满足人民群众日常食品需要方面发挥着非常重要的作用。然而,由于食品生产加工小作坊小而微,使得做好监管、保障食品安全成为老大难问题。为全面摸清恩施市食品生产加工小作坊种类、分布及经营状况.