省域公共品牌“苏米”创建的若干思考

江苏是粮食生产、流通和产业大省。2018年,全省粮食产量732亿斤、居全国第六位,其中稻谷总产391.6亿斤,单产亩产约1178斤,居全国水稻主产省第一。全省粮油工业产值和销售收入均超2720亿元,约占全国的1/10,居全国第二位,其中大米加工业实现产值463亿元,居全国第四位。优质的自然条件和南北过渡带的地理优势,成就了江苏大米兼具北方米的韧性嚼劲和南方米的软糯甘香。