鱼油对高脂诱导小鼠血脂增长的抑制作用

目的观察鱼油对高脂诱导的小鼠在肥胖形成过程中,对小鼠肝脏脂肪和体重的影响。方法以高脂饮食诱导小鼠肥胖,随机分为对照组,高脂组及鱼油组,每组10只。喂养14 w后,观察各组的体重,食物摄入量,肝脏脂肪,血清总胆固醇(TC),甘油三酯(TG),清谷丙转氨酶(ALT),谷草转氨酶(AST)和血肌酐(SCr)。结果鱼油组的体重增长率较高脂组明显降低(P<0.01)。对照组,高脂组和鱼油组的肝脏脂肪含量分别为9.88%,32.12%,22.4%,鱼油组的肝脏脂肪含量较高脂组明显降低(P<0.01)。鱼油组TC、TG含量显著低于高脂组(P均<0.01)。ALT,AST和SCr水平两组比较差异无统计学意义(P>0.01)。结论鱼油对高脂诱导小鼠脂肪增长的抑制作用,并且无不良反应。