饼干市场下滑，创新口味救市

饼干作为一种大众化的休闲食品，其市场竞争已白热化：一方面各大超市货架上摆放着数十个品牌的饼干；另一方面各类休闲食品如方便面、各种膨化食品、“派”类小蛋糕的兴起，又给了消费者更多的选择，“内存”的扩大和“外需”的缩小，使饼干业倍感日子难过，价格战、品牌战越演越烈。