黄花的采摘、加工和干制

黄花采摘、加工和干制,不仅时间长(持续50天左右)、费工,而且性娇,容易霉烂损失。因此必须做好以下工作。一、采收 1.采摘。固定专人,每天早晨5～8点前采摘完毕,做到成熟一朵采摘一朵。成熟与否,主要从花朵的色泽上区别。未成熟的花朵为青色,蒸后成青条,色泽不好,产量较低,成熟花朵为浅黄色,长度丰满,应及时采摘,否则便成开花朵。