故乡茶事

故乡人喜欢喝茶,无论男女老幼,都喜欢喝。在我的故乡,烤茶喝茶已经成为人们每天一件必修的“功课”。故乡人爱喝茶,但喝的不是那种用一个玻璃杯子放上茶叶再用开水一冲了事的“大众茶”,而是爱喝一种名为“雷响茶”的砂罐茶。故乡人以为,用开水简单地冲出的泡茶,太清淡,太潦草,太没劲。喝起来既不解渴,也不过瘾。在我的老家云南永平的大山深处。