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极致奢华的天下第一贵
the world's number one luxury
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摘要
1999年,四川长富集团曾海明先生将100年历史文化底蕴与丰富内涵的谭家菜引进成都,在原有风格和技法的基础上,与各大菜系兼容并蓄,打造出国内顶级餐饮品牌——"谭氏官府菜"并摘取了"餐饮奥斯卡"——"国际餐饮名店",被誉为"天下第一贵"
作者
杜杜
胡翔云
闻笛
出处
《中外食品(酒尚)》
2007年第2X期91-100,共10页
关键词
餐饮品牌
谭家菜
官府菜
明先生
原有风格
佛跳墙
美食节
文化底蕴
血燕
真金
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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中外食品(酒尚)
2007年 第2X期
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