摘要
哈兰酒园Harlan Esfate(加州纳帕谷)哈兰酒园酿出的酒常常保持葡萄本身的特质,喜欢天然原味的感觉。它的酿酒理念为最大程度地表达葡萄园的特征,无破碎去梗,柔和发酵,不用泵淋汁,注重细节,减少干预,酿出浓缩富有深度又精致优雅的红酒,为纳帕谷顶级红酒增添了一道亮彩。哈兰酒风格强劲,是纳帕谷最强劲坚实的红酒。佳年份的哈兰红酒深浓紫色,经典的黑醋栗果香,甘草,卡布其诺咖啡,巧克力香气,配合杉木和马鞍革香气:口感醇厚,层次复杂,单宁熟而强劲,陈年潜力强,在纳帕谷红酒中独树一格。2000 Harlan Estate则因年份黑醋栗果香气中透出迷人的芳香,杉木和咖啡香气;入口柔和优雅,醇美而富有层次,柔滑的单宁撑起的架构均衡,尾韵悠长。哈兰酒园的葡萄园管理细致,分为24个地块,不同朝向地块中的葡萄树修剪整齐,控制葡萄树的茂盛度,保持低产,以提高葡萄品质。
