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红酒会唱歌
Vino:a singing bird
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摘要
无论遇到什么起泡酒,我都有种要亲手把它打开的欲望,亲自感受着那些封闭在酒瓶中的气泡在瞬间醒来,在晶莹的杯中发出悦耳的吟唱。朋友为今晚的聚会冰好了一支起泡酒,我刚走进酒吧,见侍者正要打开,我立即从他手中小心翼翼地接过酒来。撕开金黄色的锡纸,扭开牢牢锁住木塞和气泡的金属丝,最后轻盈而缓慢地扭转着塞子,直到那声悦耳轻巧的一声"扑"。只那么一声,并没有发出巨大的惹人驻足的声响,因为这样气泡才可以最大限度的保留在酒中,而不是随着爆炸般的声响冲出瓶外。
作者
阿山
娜娜
出处
《中外食品(酒尚)》
2007年第7X期36-36,共1页
关键词
起泡酒
金属丝
橡木桶
水果香气
红葡萄酒
酒精度
冰桶
二次发酵
梅洛
深紫色
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中外食品(酒尚)
2007年 第7X期
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