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关于什么是好酒的争论
Definition of Good vino
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摘要
葡萄酒专家:我们总在讨论什么是好的葡萄酒,但是因为每个人的爱好、品位都不同,总是不能有一个具体、完整、确切的定义。于是总结以后得到的答案是:"好的葡萄经过恰当的处理得到好的葡萄酒。"首先,一瓶好的葡萄酒必须要有好的质量。这是指葡萄本身不能有缺陷,没有受伤。而且要有好的储藏条件,软木塞也没有被损坏或发霉。
作者
姗姗
出处
《中外食品(酒尚)》
2007年第10X期176-176,共1页
关键词
储藏条件
确切的定义
赤霞珠
层次感
价人
波尔多
沉睡期
林公
停留时间
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中外食品(酒尚)
2007年 第10X期
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