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转型背景下食品科学与工程专业人才培养改革
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摘要
以吉林工商学院食品科学与工程专业为例,对转型背景下食品科学与工程专业人才培养进行改革,探讨改革背景、制订改革目标、形成改革思路,旨在为食品行业培养出更多高素质、应用型专业人才。
作者
杨柳
张一
陈宇飞
李玉邯
王磊
边忠博
机构地区
吉林工商学院食品工程学院
出处
《中外企业家》
2016年第5Z期166-,共1页
Chinese and Foreign Entrepreneurs
关键词
转型
食品工程专业
人才培养
改革
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
TS20-4 [轻工技术与工程—食品科学]
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