地方饮食文化与中职语文教学——以江苏徐州地方饮食文化为例

语文不仅仅是一门传授知识的学科,更是传递文化、传递文明、传递思想的学科。尤其是近年来,随着《舌尖上的中国》等电视节目的热播,越来越多的人开始关注饮食文化。因此,我们应在中职语文教学中渗透地方饮食文化,激发学生对江苏苏州这片土地的热爱,也激发了学生对语文学习的兴趣,从而促进教学质量的提升。