供给侧视角下营销策略——以某米粉为例

在当今餐饮行业规模不断扩大、竞争日益激烈的行业背景下,米粉行业也遇到了前所未有的障碍。本文以某米粉为例,研究其市场现状、内外部优势、劣势与餐饮消费群体的行为特征,采用SWOT分析方法并结合营销理论,深入研究某米粉,提出从供给侧着手提高产品质量、挖掘悠久美食文化资源,以提升某米粉的经营效益和品牌感染力。