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浅析某高校餐厅运营中存在的问题及对策——以天津市某高校食堂为例
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摘要
本文以天津某大学的某食堂为例,分别从食堂的设计、运营、改善三个方面分析食堂运营过程中存在的问题及其产生原因,并提出相应的解决对策。
作者
陈艳
机构地区
天津师范大学经济学院
出处
《中外企业家》
2017年第6Z期110-110,117,共2页
Chinese and Foreign Entrepreneurs
关键词
高校餐厅
天津
菜品
分类号
G647.4 [文化科学—高等教育学]
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