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食用未剔净甲状腺的牛喉骨肉引起248例食物中毒
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摘要
社员购来未剔净甲状腺的牛喉骨肉.炖煮一小时后食用,造成248例发病,男性105人,女性14人,发病年令最高为80岁,最小为1.5岁.潜伏期最短1小时,最长140小时,一般为12—36小时,发病高峰在20小时.
作者
卢志波
机构地区
北京大兴县卫生防疫站
出处
《中国公共卫生学报》
1983年第1期7-7,共1页
关键词
牛喉
甲状腺粉
甲状腺滤泡
病理切片检查
热感
全身无力
视觉模糊
面红
手麻
临床症状
分类号
R6 [医药卫生—外科学]
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中国公共卫生学报
1983年 第1期
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