食用未剔净甲状腺的牛喉骨肉引起248例食物中毒

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摘要社员购来未剔净甲状腺的牛喉骨肉.炖煮一小时后食用,造成248例发病,男性105人,女性14人,发病年令最高为80岁,最小为1.5岁.潜伏期最短1小时,最长140小时,一般为12—36小时,发病高峰在20小时.

作者卢志波

机构地区北京大兴县卫生防疫站

出处《中国公共卫生学报》 1983年第1期7-7,共1页

关键词牛喉甲状腺粉甲状腺滤泡病理切片检查热感全身无力视觉模糊面红手麻临床症状

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中国公共卫生学报

1983年第1期

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