油菜的遗传与育种

油菜是重要的油料作物。由于菜油和菜饼在食用和工业上的广泛利用,以及油菜在农业轮作复种中的意义,近年来世界油菜栽培面积仍在迅速扩大,各地对油菜品种的要求也愈来愈高。