荠菜丰产栽培技术

<正>荠菜,别名荠荠菜、地米菜、护生草、只只草、棕子菜、地莱、填菜、鸡心菜、菱角菜、三角菜等。属十字花科一年或二年生草本植物。荠菜以嫩叶供食用。中国自古就有采集野生荠菜食用的习惯。一、起源与分布荠菜起源于中国,我国从南至北分布很广。田间、路边、山坡随处可见。二、形态识别及品种荠菜茎直立,高20~40 cm,单一或基部分枝,被单毛、分枝毛和星状毛。基生叶莲座状,大头羽状分裂或羽状分裂。