蒲公英形态识别及其丰产栽培技术

蒲公英,别名蒲公草、黄花地丁、黄花三七、婆婆丁、黄花苗等。为菊科多年生草本植物。全株都可以食用。几千年来,蒲公英一直是人们普遍食用的时令野菜。近年来,随着对蒲公英价值的深入研究,其身价倍增,由过去的度荒野菜变成了宾馆、饭店餐桌上的美味佳肴,特别是对其医疗保健功能的发现,已广泛引起医学专家和营养学专家的重视。