药用饮料紫金牛

紫金牛(Ardisia japonica)又名平地木、矮脚茶,是紫金牛科常绿小灌木,夏季开淡红色花朵,秋季结红色果实。自然生长在长江流域和南方各省区。紫金牛全株含岩白菜内脂(矮地茶Ⅰ、Ⅱ)、槲皮素、鞣质等。采集鲜用或晒干,泡水代茶,对咽炎、支气管炎均有较好疗效,味香可口,也无副作用。产地资源丰富。