摘要
什么是苔藓植物?在回答这个问题之前,我觉得我们需要把时间拨回到2000年前,来看看先人是如何使用苔、藓这两个字的。早在西汉时期,《淮南子·泰族训》一篇就使用了苔字,“水之性,淖以清,穷谷之污,生以青苔,不治其性也”。根据其描述,我们知道此文的“青苔”是一种生活在静水中的绿色生物,至于具体是什么,是绿色藻类还是苔藓,我们很难判定。晋代文人郭璞在注释《尔雅》之时也将水和苔联系在一起,“水苔也,一名石髮,江东食之”,由于苔藓植物没有一种可供人食用,因此这里的“水苔”其实更有可能是指能吃的发菜或地皮菜(一类念珠藻,属于蓝藻,相比于绿色植物,蓝藻的细胞结构更接近细菌)。有趣的是现在花卉业中的“水苔”几乎专指泥炭藓——一类古老的苔藓植物,而海苔则指一种紫菜制成的食品,和郭璞注释的“水苔”一样,和吃沾边。
出处
《生命世界》
2019年第7期28-37,共10页
Life World