读《鱼翅与花椒》

人生在世,一日三餐不可少。对于地大物博的中国来说,不同的城市有着不同的面貌,同样也有着不同的饮食习惯。四川热衷麻辣,上海喜欢浓油赤酱,广东讲究食材的鲜美与原味,每个地方的菜系细细写来,一本书都写不下。而对于饮食文化相差甚远的外国人来说,要如何理解这些呢?这本《鱼翅与花椒》,就是英国人扶霞通过自己在中国的经历写的一本书。出于对美食的喜爱,扶霞从剑桥大学毕业后,申请了英国文化委员会的奖学金来到中国。