软包装调味笋生产中HACCP体系的应用

在HACCP原理的基础上,结合软包装调味笋生产工艺,再针对整个生产制作过程中进行了危害分析、确定关键控制点、提出纠纷方案等,从而有效地提高该产品的生产质量和管理水平,增强产品的安全性,为产品在市场上的竞争提供有力的保障。