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我国五大类酒的起源
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摘要
中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。
出处
《中国烟酒茶文化》
2004年第1期28-33,共6页
关键词
中国
白酒
蒸馏酒
饮料酒
酒度
果酒
香槟酒
配制酒
黄酒
啤酒
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烟酒茶文化
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