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接触生产性有害因素作业人员的营养特点
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摘要
在生产过程中会产生各种有害因素,有化学因素、物理因素和生物因素。在不同的有害因素作用下,机体会出现不同的损害。除了改善劳动条件,积极防止职业危害外,从营养学角度来说,通过调整膳食结构增强体质,可以提高机体抵抗有害因素的能力。因此,接触生产性有害因素的作业人员应在一般人群的膳食结构中。
作者
吴世达
机构地区
上海市普陀区卫生防疫站
出处
《职业与健康》
CAS
1987年第6期41-42,共2页
Occupation and Health
关键词
维生素
有害因素
碳水化合物
糖类
作业人员
结合蛋白
不饱和脂肪
供给量
营养特点
生产性
分类号
R1 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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职业与健康
1987年 第6期
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