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生本中心的信息化课堂教学设计与实践——以《酒店餐饮管理》网络课程为例 被引量:2

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摘要 根据调查,发现本专业学生对《酒店餐饮管理》网络课堂理解度、参与度不高,并且,当下平台不能完全满足学生的学习需求。针对调查中的问题,研究形成生本中心的信息化课堂教学设计模式,包括构建"交互式"教学模式,设计差异化教学内容,教学方式转变为翻转课堂为主。相关实践取得良好成效。
作者 刘彦兵
出处 《教育科学论坛》 2017年第27期56-59,共4页 Education Science Forum
基金 成都信息工程大学银杏酒店管理学院教学改革项目[2016]
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参考文献4

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