浅析我国生猪产地检疫规程

我国是一个养猪大国,也是一个猪肉消费大国。民以食为天,食以安为先,党和政府历来重视生猪的检疫工作。地方各级农业主管部门都设置了动物卫生监督所,配备了官方兽医从农场到餐桌实施有效监管,笔者从以下几个方面进行阐述,仅供同仁们参考。