浅谈我国水产品加工业行业现状与发展趋势

我国水产品加工行业起步较晚,但发展迅速,全球市场占有率稳步上升,这主要归功于我国丰富的海洋资源和内陆湖泊资源、规模化科学养殖技术的开发以及机械加工行业整体技术的提高。本文结合当下我国水产品发展的现状,在充分肯定水产品加工行业近年来取得骄人成绩同时,也着重从产品结构、产品附加值和品牌推广等方面初步分析了今后的发展趋势。