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核桃取仁机研制技术总结
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摘要
核桃是我国干果类传统出口商品之一,加工和出口的季节性比较强。核桃取仁我国历来靠手工,一人一天平均仅能砸30斤核桃,取仁约12斤,以天津口岸年出口核桃仁5000吨计,仅取仁一项需占用劳力80多万个劳动日,而且,加工和出口的时间正值三秋和农田基本建设大忙季节,任务重,时间紧,形成与农业争劳力的局面,所以,实现核桃取仁机械化,对解放劳动力。
作者
陕西省核桃取仁机研制组
机构地区
不详
出处
《中国油脂》
CAS
1977年第4期26-39,共14页
China Oils and Fats
关键词
核桃品种
天津口岸
果类
传统出口商品
技术总结
纸皮核桃
支援农业
头盘
刀头
破壳
分类号
F3 [经济管理—产业经济]
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