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食用植物油的导热系数

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摘要 根据液体的温度来计算化学上同类液体的导热系数,通常采用H.E.Bapra士THRH~推荐的公式(1) 式中:λ——导热系数;β——对于该液体的常数;γ——液体的比重,公斤/升;α——系数,对于缔合液体,系数大于一,而对于非缔合液体等于一。
机构地区 不详
出处 《中国油脂》 CAS 1980年第S2期40-42,共3页 China Oils and Fats
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