从葵花饼粕中提取分离蛋白的小试报告

一、前言 向日葵是一种适应性很强的作物,具有抗盐硷,抗旱、耐涝的特性。在我们吉林省,随着向日葵种植的发展,向日葵已成为仅次于大豆的重要的油料作物之一。 目前,向日葵的加工多采用一次压榨或予榨—浸出工艺:即:葵花籽→清选→剥壳→壳仁分离→轧胚→蒸炒→预榨(200型螺旋榨油机)→浸出(平转或罐组)→葵花油(葵花粕) 向日葵不仅产量高,而且含蛋白利脂肪也都较高。见表一。