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关于木子生产与分榨梓皮油的经验
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摘要
木子又名鸟桕,省内称卷籽,它是鸟桕树上之子实,鸟柏树学名Sapinm SebifernmRoxb,木籽的表层称为皮蜡,取得之油是一种植物脂肪,叫皮油,其主要成份是十六碳烷酸甘油酯。从籽实内部籽仁取得之油为梓油,也称青油,是一种干性特强的油脂,其主要成份是亚油酸、亚麻酸、油酸等三甘油脂。
作者
江开礼
机构地区
四川省巫山县粮食局
出处
《中国油脂》
CAS
1982年第1期18-22,共5页
China Oils and Fats
关键词
皮油
植物脂肪
籽仁
干饼残油率
含油量
出油率
烷酸
干性
料坯
烘炒
分类号
S22 [农业科学—农业机械化工程]
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中国油脂
1982年 第1期
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