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油茶籽不宜带壳整颗压榨

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摘要 油茶是我国南方的重要木本油料作物之一。茶油是我区一种主要的食用油。在六十年代初期,我区就引进95型螺旋榨油机、对油茶籽的压榨进行了反复的试验。多次的试榨才摸索出一条比较合理的工艺流程。
作者 郭达
出处 《中国油脂》 CAS 1982年第1期22-25,共4页 China Oils and Fats
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