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我国向日葵资源的分布和品种选育方向
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摘要
向日葵是近年来世界上发展很快的一种新兴油料作物,它作为一种新兴食用油源受到了各国的重视,其原因在于: 1.向日葵含油率高,品质好。油用向日葵籽含油率高达50%以上,而且品质和大豆油相似,在某些方面还要超过它。一吨含油率高的向日葵可以榨油385—407公斤,得油饼294—317公斤。而一吨大豆只能榨油172—181公斤,得油饼726公斤。
作者
付福勤
机构地区
中国农科院油料所
出处
《中国油脂》
CAS
1982年第4期15-18,共4页
China Oils and Fats
关键词
向日葵螟
油用向日葵
向日葵生产
品种选育
向日葵油
向日葵育种
食用向日葵
先锋作物
向日葵种植
蛋白质含量
分类号
S5 [农业科学—作物学]
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中国油脂
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