葵花油脱蜡——添加凝聚剂法

目前油脂脱蜡是国内外都在探讨的课题。国内有冷冻过滤法、冷冻分离法等,尚存在一些问题。国外专利不少,美国专利“Mlthod of dewaxing ficl oil”中提出了采用凝聚剂帮助米糠油进行结晶,然后采用离心机进行油蜡分离的工艺,脱蜡率达到90%以上。此外,日本也有采用凝聚剂脱除油脂中蜡的报导,这类报导引起我们的注意,提醒在我国采用凝聚剂对葵花油脱蜡处理的可能性,并在大连油脂工业总厂进行小试和中试。