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桐仁(籽)的检验
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摘要
桐籽<也叫桐乌>是一种带壳工业用油料,脱壳后称为桐仁<或称桐白>.我省农民习惯以投售桐仁,所以在收购和加工全是桐仁.干燥的桐籽出仁率在57.5—71.5%之间,桐仁含油量一般在50~65%之间<由于受品种、树岭、气候和土壤的影响差异较大>.桐油中所含脂肪酸主要有α-桐酸、油酸、亚油酸以及少量的饱和脂肪酸.
作者
周林根
机构地区
浙江省淳安县第一粮油加工厂
出处
《中国油脂》
CAS
1984年第1期55-59,共5页
China Oils and Fats
关键词
桐酸
饱和脂肪酸
滤纸筒
含油量
气候和土壤
出仁率
工业用油
抽提物
共轭双键
铁研钵
分类号
S5 [农业科学—作物学]
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中国油脂
1984年 第1期
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