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油脂氢化反应的基础数据

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摘要油脂氢化是油脂深度加工的一门技术.掌握氢化过程的基础数据,对于氢化工艺设计和实际生产操作都有着现实的指导意义.

作者杨松

机构地区安徽省粮科所

出处《中国油脂》 CAS 1984年第5期41-42,共2页 China Oils and Fats

关键词油脂氢化基础数据实际生产操作深度加工工艺设计不饱和脂肪酸碘价二土甘油基兰士

分类号 F2 [经济管理—国民经济]

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中国油脂

1984年第5期

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