高酸价油脚酯化还原试验(初报)

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摘要为了将酸败了的高酸价油脚还原成低酸价油,恢复其使用或食用价值,通过从小、中型试验,选用四氯化锡(SnCl4·5H2O)作催化剂,在不同条件下,均能有效地将高酸价油脚(35.5~64)酯化成酸价较低的油.

作者余家蜀梁永宁李新军

机构地区湖南省冷水江市粮食局

出处《中国油脂》 CAS 1984年第S1期453-454,共2页 China Oils and Fats

关键词油脚酸价四氯化锡碘值过氧化值高酸还原作用折光指数饱和程度成正比例

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中国油脂

1984年第S1期

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