使用醋酸汞为促进剂用氯化碘——乙醇溶液法快速测定碘价

一、概述 氯化碘——乙醇溶液法是苏联测定碘价的标准方法。此方法测得的结果准确度较高,溶液配制方便,但其缺点是测定时间较长。碘价较高的油脂、油酸需静置反应一昼夜,碘价较低的硬脂酸、软脂酸需三小时。 一九八○年油脂译丛第二期P.30《使用醋酸汞为促进剂的快速碘价测定》一文资料介绍,韦氏法和韩氏法采用加入一种含有2.5%醋酸汞的醋酸溶液作为促进剂后,大大的缩短了反应时间,而且得到了和原方法相一致的结果。