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经常食用精糠油可以防治高血压病
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摘要
糙米加工成白米过程中产生米糠及米胚芽,由此可提取毛糠油,再精炼加工成精糠油.该油脂主要成份是甘油三酸酯.甘油三酸酯里的脂肪酸组成:油酸40~50%,亚油酸29~42%,棕榈酸10~18%,谷维素2~3%,维生素 E0.1~0.25 %.亚油酸、谷维素、维生素E等对防治高血压均有作用.高血压形成的机理很复杂,其中血浆中。
作者
米森森
机构地区
江西省樟树粮油公司卫生所
出处
《中国油脂》
CAS
1988年第3期28-28,共1页
China Oils and Fats
关键词
甘油三酸酯
谷维素
植物神经
血脂代谢
羟化酶
肾素
血管硬化
脑机能
多巴
大脑边缘系统
分类号
R5 [医药卫生—内科学]
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中国油脂
1988年 第3期
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