可可脂的生物合成温度时Theobroma可可的酰基转移酶的影响被引量：1

下载PDF

导出

摘要本文研究在生长的可可籽微粒体中酶催化生物合成可可脂的全过程(首尾过程).对于三种脂肪酸供体(棕榈酰—辅酶A,硬脂酰—辅酶A,油酰—辅酶A),两种酶:酰基—辅酶A:S_n —甘油—3—磷酸酯O—酰基转移酶(EC2.3.1.15)和酰基—辅酶A:1,2—二酰基甘油O—酰基转移酶(EC2.3.1.20)显示出较宽的专一性.

作者黄显慈

机构地区不详

出处《中国油脂》 CAS 1988年第4期40-40,共1页 China Oils and Fats

关键词可可脂 THEOBROMA 合成温度酰基转移酶磷酸酯酶催化二酰基甘油生物合成微粒体硬脂酰

分类号 R28 [医药卫生—中药学]

引文网络
相关文献

同被引文献2

1尹汉东,崔庆新,任树梅.棉油精炼新方法[J]化学世界,1990(01).
2王一尘.脂肪酸甲酯的合成及其在分馏与应用上同脂肪酸的比较[J]日用化学工业,1987(02).

引证文献1

1古昆,胡伟.酸败菜油脚的综合利用[J].云南大学学报（自然科学版）,1991,13(1):60-63.

1张玮玮,邱丽娜,郭丽芳,陆慧丽.利用正交实验法优化聚合硫酸铁的合成条件[J].化学教育（中英文）,2019,40(4):43-45. 被引量：1
2娄有信,杨子,贾小敏,王峰,沈燕,王旭平.KNN粉体水热法制备及生长机制研究[J].齐鲁工业大学学报,2019,33(1):8-11. 被引量：1
3蒋盈,李海花,孙彦莉,王梦雪,詹娜,刘红兵.中药海藻硫酸喹诺糖甘油酯的凝血活性研究[J].中国海洋药物,2019,38(1):63-66. 被引量：2
4杜隆誉.油脂添加剂-羟基硬脂精试剂和应用的研究[J].中国油脂,1984,9(S1):345-354.
5孙小红,周瑾,胡春霞,吕洪飞,储开江,王国夫.不同海拔对香榧种子外观性状及营养品质的影响[J].果树学报,2019,36(4):476-485. 被引量：12
6马小娅,庞春英,邓廷贤,段安琴,陆杏蓉,梁莎莎,梁贤威.FADS2基因在奶牛乳腺细胞中的过表达和干扰研究[J].中国畜牧兽医,2019,46(3):652-660. 被引量：3
7何双,李高阳,蒋成,韩晓磊.气调贮藏对黄桃风味和软化及褐变相关酶的影响[J].现代农业科技,2019(7):202-205. 被引量：14
8陈凯,王小军,杨国辉,梁利芳,蒙丽丽,张丽霞.Ca_2GdZr_2Al_3O_(12)…Mn^(4+)及Bi^(3+)共掺杂荧光粉的发光性能研究[J].光学学报,2019,39(2):309-316. 被引量：6
9Justin L.Conover,Nisa Karimi,Noah Stenz,Cecile Ane,Corrinne E.Grover,Cynthia Skema,Jennifer A.Tate,Kirsten Wolff,Samuel A.Logan,Jonathan F.Wendel,David A.Baum.A Malvaceae mystery: A mallow maelstrom of genome multiplications and maybe misleading methods?[J].Journal of Integrative Plant Biology,2019,61(1):12-31. 被引量：2
10石天臣,黄学,王学锋.转谷氨酰胺酶改性蛋白质的研究进展[J].食品安全导刊,2018(36):162-164. 被引量：6

中国油脂

1988年第4期

浏览历史

内容加载中请稍等...

可可脂的生物合成温度时Theobroma可可的酰基转移酶的影响被引量：1

同被引文献2

引证文献1

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

可可脂的生物合成温度时Theobroma可可的酰基转移酶的影响 被引量：1

同被引文献2

引证文献1

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

可可脂的生物合成温度时Theobroma可可的酰基转移酶的影响被引量：1