低温贮粮的管理

一、低温贮粮的基本条件低温贮粮首先应具备三个基本条件,就是较好的粮质、良好的仓房和切实可行的贮粮管理制度。粮食品质的好坏,是决定能否安全贮藏的基本条件。一般要求入库的粮食达到干(早籼稻含水量<13.0％,晚籼稻的含水量<14.0％,大米的含水量<13.5％)净、饱满、无虫。良好的仓库同样是粮食安全贮藏的重要条件之一。应选择坐北朝南,有利于自然通风和机械通风的仓库。并尽可能具有坚固密闭,隔热、防潮的性能。仓库的墙壁、地坪的返潮是粮食霉变的主要因素,所以备仓时,要做到铺垫好以防潮。粮食入库后,在一定条件下,仍有可能使粮食水分增大、粮温升高、感染害虫,所以应加强管理。二、改善仓贮条件我国现有的仓房,普遍存在气密性能、隔热防潮性能、通风性能差的问题,不适于低温贮粮。需要进行一定程度的改造。1、用纸筋石灰或石灰砂浆粉刷仓壁约一公分厚,再用石灰浆抹面,或用石灰浆拍刷墙面3～4次。粉刷时应均匀,避免热可能从空隙透入库内,力求做到不隔缝隙和砂眼。还可在仓库四周植树遮阴,减少辐射热。