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玉米深加工业的突破——特种玉米粉日前正式推出

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摘要 2003年12月23日，一种可以用来包饺子、做面条、糕点等主食和各种速食的特种玉米粉在京正式推出。据了解，此种平方米粉是由中国农业科学院、北京汇面川技术研究所研制．由北京通济达农业发展有限公司生产的。据专家介绍．

作者李昕何志达

出处《中国食品》 2004年第1期27-27,共1页 China Food

关键词玉米深加工业特种玉米粉生物发酵工程技术超微粉碎技术

分类号 TS211 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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中国食品

2004年第1期

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