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好服务就是好推销

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摘要 经常看到一些餐饮企业在对外经营的明显处贴有招聘服务人员的字样,是现在的服务人员不好找吗?带着这个问题记者走访了一些中小型餐饮企业的管理人。回答是好服务员太难寻了!那么什么是好的服务员?经过缜密的调查、分析,记者发现如今相当一部分餐饮业在招聘使用服务人员上出现了误区,也可以讲是盲区。
作者 顾建华
机构地区 特约记者
出处 《中国食品》 2004年第1期18-18,共1页 China Food
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