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烷基酰胺甜菜碱 被引量:1

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摘要 一百年前德国化学家C.Schreiber发现三甲基甘氨酸至今,甜菜碱的科研和生产有了不断的进展,先后开发了烷基甜菜碱、烷基酰胺甜菜碱、烷基多甜菜碱等。其中烷基酰胺甜菜碱具有优异的性能,它的分子具有的酰胺基团使得它具有温和性,减少了阴离子表面活性剂的刺激性,与阴离子和非离子表面活性剂复配时能增加粘度,有稳泡和改善泡沫的作用——产生结构更致密的泡沫。
作者 李春耀
出处 《香料香精化妆品》 CAS 1992年第1期21-23,共3页 Flavour Fragrance Cosmetics
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