摘要
花生壳营养成分中干物质占90．3％，其中粗蛋白质4．8％～7．2％，粗脂肪1％～1．1％，粗纤维素65．7％～79．3％，半纤维素10．1％，可溶性碳水化合物为10．6％～21．2％，粗灰分1．9％～4．6％，含钙0．24％～0．27％，磷0．08％～0．09％．每公斤干物质含消化能：牛为4605～5108千焦，羊为4438～4898千焦，含可消化蛋白15～17克／公斤，另外花生壳还含有维生素和矿物质及部分氨基酸。经微生物处理后的花生壳，其营养价值和消化率都大大提高，适宜于有一定规模的养殖场采用。
