轻工业废液生产单细胞蛋白优良酵母菌的研究

从经分离纯化的了株酵母菌中选育的CX8801,CX8802,CX8803三菌株,适合予以谷氨酸废液、啤酒废液、亚铵纸浆废液为碳氮源生产单细胞蛋白,其无性繁殖方式均为多边芽殖,形成三种不同类型的假菌丝,可利用多种碳源,同化硝态氮,分解尿素,耐NaCl浓度达12％,对维生素无特殊需要。根据Kreger-van Rij的酵母菌分类标准,此三菌株为假丝酵母属热带假丝酵母(Candida tropicalis)的不同变种,其发酵性能优于国内外轻工业废液生产单细胞蛋白的菌株C.troPicalis As 2637,CK-2和CK-4。