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NaOH标准液添加量对白酒总酯分析结果的影响 被引量:3

Influcnce of Adding NaOH Standard Solution on Analysis Results of Total Ester Content in Whitewine
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摘要 分析白酒总酯含量时,通过添加不同的NaOH标准液量,发现白酒总酯含量有所差异 白酒总酯含量较低时,差异不显著;白酒总酯含量较高时,差异明显。 We discovered difference of white spirit total ester content when analysised and additived different NaOH standard solution, when the lower of white spirite total ester content the not difference was not obvius andthe visa.
出处 《西北民族大学学报(自然科学版)》 2003年第3期27-28,32,共3页 Journal of Northwest Minzu University(Natural Science)
关键词 白酒 香气成份 总酯 NaOH标准液 添加量 酯类物质 生产工艺 total ester content NaOH standard solution analysis difference
  • 相关文献

参考文献2

  • 1.国家标准10345.5.白酒分析检验方法[Z].北京:轻工业出版社,1989..
  • 2周士楷.卫生统计学(第2版)[M].北京:人民卫生出版社,1994..

同被引文献15

引证文献3

二级引证文献8

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